Opis
Dżem z dyni i pomarańczy
Dżem z dyni i pomarańczy, domowy, z ekologicznych dyni uprawianych bez chemii w naszym gospodarstwie w Jaśliskach (Beskid Niski), z dodatkiem soku i skórki z pomarańczy. Prosty skład – owoce plus niewielka ilość cukru – zapewnia zamknięcie w słoiku maksimum wartości odżywczych i prozdrowotnych oraz walorów smakowych.
Dżem / konfitura dyniowo-pomarańczowa to połączenie gęstego puree z pieczonej dyni ze słodkim sokiem wyciśniętym z pomarańczy oraz otartą z niej aromatyczną skórką. Prosty skład – owoce i niewielka ilość cukru – zapewnia zamknięcie w słoiku maksimum wartości odżywczych i prozdrowotnych oraz walorów smakowych.
Konfiturę dyniowo-pomarańczową polecamy do pieczywa, słodkich wypieków, deserów, kaszek, jak też do picia z wodą lub herbatą. Uwielbiają ją zarówno dorośli, jak i dzieci. Eko, wege i fit:)
Dynia i pomarańcza – walory zdrowotne
Dynia to warzywo niskokaloryczne, a ponadto źródło białka oraz błonnika pokarmowego, w jej miąższu znajduje się także wiele składników mineralnych. W jej miąższu znajduje się także wiele składników mineralnych takich jak: wapń, magnez, selen, potas czy cynk, a także kwas foliowy i niacyna. Dynia odznacza się korzystnym działaniem dla zdrowia. Wpływa m.in. na obniżenie za wysokiego ciśnienia tętniczego krwi. Dzięki obecności błonnika pokarmowego zapobiega zaparciom, a także obniża stężenie cholesterolu całkowitego we krwi. Ponadto dynia ma również działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybiczne. Co więcej, dzięki zawartości witamin antyoksydacyjnych A, C oraz E dynia może poprawić funkcjonowanie układu odpornościowego.
Świeżo wyciśnięty z pomarańczy sok znany jest z obfitowania w witaminę C. Ma niski indeks glikemiczny, zawiera dużo potasu i kwasu foliowego, jest bogaty m.in. we flawonoidy. Jego spożywanie może obniżyć oporność tkanek na insulinę oraz ciśnienie tętnicze. Skórka pomarańczy dobrze wpływa na układ naczyniowo-sercowy. Zmniejsza ryzyko nadciśnienia, ataku serca oraz udaru. Wspomaga trawienie i zapobiega zgadze, zawiera o wiele więcej witaminy C niż sok, a także jest bogata w błonnik.
Wyprodukowano jesienią 2024.
Masa netto: 370g
Składniki: dynia, pomarańcze (skórka i sok), cukier
Sporządzono z 95g owoców na 100g konfitury.
Sprzedajemy w ramach Rolniczego Handlu Detalicznego. Nasza kuchnia jest zgłoszona pod nadzór sanitarno-epidemiologiczny, dostosowana do wymogów produkcji żywności w warunkach domowych.